Four à pizza gaz professionnel inox 1 chambre – 4 pizzas

Le four à pizza gaz professionnel EMPERO PLF.PLS.D4 est conçu pour offrir une cuisson rapide et homogène tout en optimisant l’espace dans les cuisines professionnelles. Sa capacité de 4 pizzas et sa chambre unique le rendent idéal pour les pizzerias, snacks, restaurants et cuisines à production moyenne recherchant performance et précision.

Capacité adaptée aux productions professionnelles

Sa chambre de cuisson permet de préparer jusqu’à 4 pizzas simultanément, garantissant un bon rendement tout en maintenant une qualité constante. Il constitue une solution idéale pour les établissements souhaitant optimiser leur flux de production sans encombrer leur espace.

Température réglable et contrôle précis

Ce four permet un réglage précis de la température entre 0 et 400 °C. Les brûleurs indépendants supérieurs et inférieurs assurent une répartition uniforme de la chaleur, garantissant une cuisson parfaite de la pâte et des garnitures.

Compatible GPL et gaz naturel

Le four est compatible avec le gaz GPL et le gaz naturel, offrant une grande flexibilité d’installation. Les soupapes de sécurité assurent un fonctionnement fiable et sécurisé dans les environnements professionnels.

Construction inox robuste avec pierre réfractaire

Sa structure en acier inoxydable garantit une excellente durabilité et facilite le nettoyage. Le plancher en pierre réfractaire assure une cuisson traditionnelle, permettant d’obtenir une pâte croustillante et parfaitement cuite.

Ce four constitue un équipement fiable et durable pour les professionnels souhaitant offrir une qualité de cuisson constante.