Description

Le four à pizza gaz professionnel 1 étage EMP.6G est conçu pour offrir une cuisson puissante, homogène et fiable pour les cuisines professionnelles exigeantes. Grâce à sa grande capacité et sa technologie de chauffe performante, il constitue une solution idéale pour les pizzerias, restaurants, snacks et établissements de restauration en Tunisie recherchant un équipement durable et efficace.

Capacité élevée pour un rendement professionnel

Ce four permet de cuire jusqu’à 6 pizzas de Ø 300 mm simultanément, ce qui améliore considérablement la productivité et réduit le temps d’attente des clients. Il est parfaitement adapté aux établissements ayant un volume de production important.

Cuisson professionnelle avec pierre réfractaire

La surface de cuisson en pierre réfractaire assure une répartition uniforme de la chaleur et permet d’obtenir des pizzas croustillantes avec une cuisson régulière. Cette technologie reproduit les conditions des fours traditionnels utilisés en restauration professionnelle.

Fonctionnement au gaz avec allumage électronique

Compatible avec le GPL et le gaz naturel, ce four offre une grande flexibilité d’installation. L’allumage électronique garantit une mise en marche rapide, simple et sécurisée, tandis que le réglage manuel de la température permet un contrôle précis de la cuisson.

Structure robuste et durable

Fabriqué avec des matériaux résistants aux températures élevées, ce four assure une excellente durabilité même en utilisation intensive. Son design professionnel permet une intégration facile dans toutes les cuisines professionnelles.

Ce four constitue une solution fiable pour les professionnels souhaitant améliorer leur capacité de production tout en maintenant une qualité de cuisson constante.

Fiches Techniques

Fiches Techniques

ModèleEMP.6G
Nombre d’étages1
Capacité6 pizzas
Puissance16.1 kW
TensionGaz
Dimensions extérieures1400 x 950 x 520 mm
Dimensions intérieures615 x 615 x 150 mm
Poids135 kg

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