Four à pizza gaz professionnel 1 étage – 9 pizzas EMP.9G

Le four à pizza gaz professionnel EMP.9G est conçu pour répondre aux besoins des établissements à forte production recherchant performance, fiabilité et qualité de cuisson. Grâce à sa grande capacité et son système de chauffe performant, il permet de produire un grand volume de pizzas tout en garantissant une cuisson homogène et constante.

Grande capacité pour production intensive

Ce four permet de cuire jusqu’à 9 pizzas de Ø 300 mm simultanément, ce qui le rend parfaitement adapté aux pizzerias, restaurants et cuisines professionnelles ayant un débit élevé. Il améliore la productivité tout en assurant une qualité constante.

Cuisson homogène avec pierre réfractaire

Le socle en pierre réfractaire assure une diffusion uniforme de la chaleur, permettant d’obtenir des pizzas croustillantes et parfaitement cuites. Ce système garantit une cuisson professionnelle similaire aux fours traditionnels.

Fonctionnement au gaz avec allumage électronique

Compatible avec le GPL et le gaz naturel, ce four offre une installation flexible selon vos besoins. L’allumage électronique assure un démarrage rapide et sécurisé, tandis que le contrôle manuel de la température permet un réglage précis selon le type de cuisson.

Construction robuste et adaptée aux cuisines professionnelles

Fabriqué avec des matériaux résistants aux hautes températures, ce four garantit une longue durée de vie même en utilisation intensive. Son design professionnel permet une intégration facile dans tout type de cuisine professionnelle.

Ce four constitue un choix idéal pour les professionnels souhaitant un équipement fiable, performant et adapté à une production élevée.