MIXEUR BROYEUR PROFESSIONNEL FX42 – FIMAR

Le mixeur broyeur professionnel FX42 FIMAR est conçu pour les cuisines exigeantes, offrant performance, précision et polyvalence. Avec un moteur de 0,4 kW et une vitesse réglable jusqu’à 11 000 tr/min, il permet de préparer efficacement une large variété de préparations : soupes minestrone, purées de légumes, sauces, pâtes à frire, mayonnaise, pesto et plus encore.

Sa structure en acier inoxydable AISI 304 garantit robustesse et hygiène, tandis que sa poignée ergonomique offre une prise en main confortable pour un usage prolongé. Le variateur de vitesse intégré permet d’adapter la puissance selon l’outil utilisé — mélangeur ou fouet — pour un résultat homogène et professionnel.

Le modèle FX42 dispose d’un mélangeur standard de 40 cm avec un niveau d’immersion maximal de 290 mm et d’un fouet de 350 mm pour toutes vos préparations. Compact et léger (4,5 kg net), il s’intègre facilement dans toutes les cuisines professionnelles.