Pétrin spirale 20L professionnel 230V – 16 kg pâte

Le pétrin spirale 20L est un équipement professionnel conçu pour les boulangeries, pizzerias et laboratoires en Tunisie recherchant performance et fiabilité. Adapté aux pâtes tendres comme le pain, la pizza et la piadina, il garantit un pétrissage homogène et constant.

Capacité idéale pour production régulière

Avec une capacité de pâte allant jusqu’à 16 kg, ce pétrin 20 litres convient parfaitement aux établissements à production moyenne. Sa vitesse de 80 tours/minute permet un mélange efficace tout en respectant la structure de la pâte.

Construction robuste et hygiénique

Sa structure est recouverte d’une peinture anti-rayures assurant durabilité et finition professionnelle. La cuve et la spirale en acier inoxydable AISI 304 garantissent hygiène alimentaire et résistance à la corrosion, essentielles pour un usage intensif.

Sécurité intégrée

Le pétrin est équipé d’un micro-interrupteur de sécurité sur le couvercle. L’appareil s’arrête automatiquement à l’ouverture, garantissant une utilisation sécurisée. Le couvercle en polycarbonate fumé permet de surveiller le pétrissage tout en protégeant la pâte.

Performance professionnelle en Tunisie

Grâce à son alimentation 230V-50Hz et sa puissance de 0.55 kW, ce pétrin spirale 20L offre stabilité et efficacité pour les professionnels de la boulangerie et de la pizza en Tunisie.