Rôtissoire à Charbon 5 Broches Professionnelle – Charbon de Bois
Sur devis
La rôtissoire à charbon 5 broches est idéale pour la cuisson traditionnelle du poulet au charbon de bois. Elle possède une structure en acier inoxydable, une base et des côtés en briques réfractaires pour conserver la chaleur, ainsi qu’un système de brochettes détachables. Équipée d’un tiroir à cendres et de roues pour faciliter le déplacement, elle garantit une cuisson authentique et un entretien facile pour les professionnels de la rôtisserie.
La rôtissoire à charbon 5 broches professionnelle est conçue pour les restaurants, rôtisseries et snacks qui souhaitent offrir le goût authentique du poulet rôti au charbon de bois. Grâce à son système de cuisson traditionnel, elle permet d’obtenir une viande savoureuse, dorée et parfumée.
Sa structure en acier inoxydable robuste garantit durabilité, résistance à la chaleur et hygiène optimale pour une utilisation intensive en restauration. La base et les côtés en briques réfractaires permettent de conserver et de répartir efficacement la chaleur du charbon, améliorant ainsi la qualité de cuisson.
Cette rôtissoire est équipée de 5 broches rotatives détachables, permettant de cuire plusieurs poulets simultanément. Le système d’engrenages en acier assure une rotation régulière et silencieuse pour une cuisson homogène.
Pour plus de praticité, l’appareil dispose d’un tiroir à cendres facilitant le nettoyage après utilisation ainsi que d’un système de roues pour déplacer facilement la rôtissoire dans un restaurant ou un espace de vente.
Idéale pour les professionnels de la restauration en Tunisie, cette rôtissoire à charbon de bois professionnelle est parfaite pour préparer du poulet rôti traditionnel au charbon, très apprécié dans les rôtisseries et snacks.
Fiches Techniques
| Nombre de broches | 5 |
|---|---|
| Dimensions | 120 × 95 × 112 cm |
| Poids | 345 kg |
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