Fourneau à Gaz Professionnel MBM MFB98FGXL – 4 Feux Vifs avec Four Gaz

Le fourneau à gaz professionnel MBM MFB98FGXL 4 feux sur four gaz est un équipement complet conçu pour les cuisines professionnelles exigeantes. Il associe une table de cuisson puissante à 4 brûleurs Flex Burner et un four gaz intégré haute performance, offrant une solution tout-en-un pour la restauration professionnelle.

Les brûleurs Flex Burner sont équipés de chapeaux en laiton avec flamme auto-stabilisée, garantissant une cuisson sécurisée, homogène et facile à entretenir. La puissance des brûleurs permet une grande flexibilité de cuisson, allant de la cuisson douce à la cuisson intensive, idéale pour restaurants, hôtels et cuisines centrales.

Avec une puissance totale de 43 kW, ce fourneau à gaz professionnel MBM assure une performance élevée même en service continu. Le four gaz intégré dispose d’une chambre de cuisson en acier inoxydable avec base émaillée et porte double paroi isolée, garantissant une excellente rétention de chaleur et une cuisson uniforme.

Le four est équipé d’un brûleur de 7 kW avec thermostat de sécurité, soupape de sécurité et allumage piezoélectrique, permettant un contrôle précis de la température et une utilisation fiable en environnement professionnel.

La structure en acier inoxydable AISI 18/10 garantit une hygiène optimale, une résistance à la corrosion et une durabilité adaptée aux cuisines intensives. Le plan de travail épais et les grilles lavables facilitent le nettoyage et l’entretien quotidien.

Grâce à sa conception modulaire et sa grande capacité, ce fourneau gaz professionnel MBM 4 feux avec four est idéal pour les restaurants, hôtels, traiteurs et cuisines professionnelles en Tunisie.