Friteuse Professionnelle MBM MFRG77A – Gaz sur Coffre 2 Cuves 14L+14L

La friteuse professionnelle gaz MBM MFRG77A sur coffre est conçue pour les cuisines professionnelles à forte cadence, telles que les restaurants, snacks, fast-foods et friteries. Grâce à ses deux cuves indépendantes de 14 litres chacune, elle permet une production intensive et continue de frites, beignets et autres produits frits.

Avec une puissance totale de 25 kW + 25 kW répartie sur les cuves, cette friteuse professionnelle MBM garantit une montée en température rapide et une cuisson homogène, tout en maintenant la qualité de l’huile sur de longues périodes d’utilisation.

Les cuves sont fabriquées en acier inoxydable AISI 304 18/10, moulées avec angles arrondis pour assurer une hygiène parfaite et faciliter le nettoyage. Elles sont fixées par soudure continue pour une solidité maximale et une durabilité en usage intensif.

Le système gaz est équipé de brûleurs haute puissance à flamme horizontale, avec vanne de sécurité et thermocouple pour couper automatiquement le gaz en cas d’extinction de la flamme. L’allumage se fait par veilleuse et piezo-électrique, garantissant une utilisation simple et sécurisée.

Ce modèle dispose également d’un système de vidange et récupération d’huile sécurisé, avec bac filtrant en inox situé à l’avant, facilitant l’entretien et prolongeant la durée de vie de l’huile.

Grâce à son plan de travail en acier inoxydable AISI 18/10 et sa conception sur coffre robuste, cette friteuse professionnelle gaz MBM 2x14L est idéale pour les environnements de restauration intensive en Tunisie.