Fourneau à Gaz Professionnel MBM MFB77AXL – 4 Feux Vifs Baie Libre Inox

Le fourneau à gaz professionnel MBM MFB77AXL 4 feux baie libre est conçu pour les cuisines professionnelles exigeantes qui recherchent puissance, flexibilité et robustesse. Avec ses 4 brûleurs Flex Burner de 7 kW chacun, il offre une puissance totale de 28 kW, permettant une cuisson simultanée intensive et parfaitement maîtrisée.

Ce modèle en version sur baie libre (top) est idéal pour optimiser l’espace de travail et s’intégrer dans une ligne de cuisson professionnelle. Chaque brûleur dispose d’une flamme auto-stabilisée et d’une plage de puissance modulable de 1,5 kW à 7 kW, offrant un contrôle précis pour tous types de préparations culinaires.

La structure est fabriquée en acier inoxydable AISI 18/10, garantissant une excellente résistance à la corrosion, une hygiène optimale et une grande durabilité en environnement professionnel. Le plan de travail de 1 mm d’épaisseur assure une solidité adaptée à une utilisation intensive en restauration.

Les grilles de support permettent l’utilisation de casseroles jusqu’à 40 cm de diamètre et sont facilement démontables pour un nettoyage rapide, compatibles lave-vaisselle. Le système de brûleur pilote basse consommation améliore la sécurité et l’efficacité énergétique.

Grâce à sa conception modulaire, ce fourneau gaz professionnel MBM 4 feux peut être intégré avec d’autres équipements de la gamme pour créer une cuisine professionnelle complète adaptée aux restaurants, hôtels, snacks et collectivités en Tunisie.